Escola Diego Koppe

Minha experiência na escola foi sensacional, por vários motivos: número reduzido de alunos, onde a atenção personalizada do professor é fundamental para dicas e correções; local super adequado para as atividades propostas, com insumos individuais, ambiente climatizado e todos os materiais de cozinha necessários para realização dos pratos; professor seguro, didático e experiente; as horas divertidas com os colegas passam rápido, com momentos alegres, divertidos e sempre com "comilança" no final.

Fiz o curso de cozinha fundamental e amei! Havia feito uma aula experimental em outra escola e me senti seguindo uma receita no youtube junto com várias pessoas, sem aprendizagem.....na Escola do Diego não. É mão na massa, cada um tem a sua bancada e todos fazem o mesmo processo, para internalizar com a prática. Aprendemos as técnicas, a base do conhecimento para podermos replicar em diversas preparações. A Escola é diferenciada, realmente te ensina. Eu nunca tinha tido muito contato com cozinha e aprendi bastante. Recomendo!

Umas das melhores experiências que já tive. Amei o curso! As aulas são totalmente práticas, a gente realmente põe a mão na massa e aprende muito. Os produtos usados são de primeira e as técnicas ensinadas fazem toda a diferença. O espaço da escola é excelente, super bem estruturado e acolhedor. Valeu demais a experiência — recomendo de olhos fechados! 👩‍🍳✨

Minha experiência no curso de Cozinha Fundamental na Escola Diego Koppe foi maravilhosa! Já gostava de cozinhar e o Diego me fez gostar ainda mais. Para mim, o diferencial do curso foi o número reduzido de alunos (apenas três), o que proporcionou maior interação e participação dos alunos. Eu me senti como se estivesse na cozinha de casa. A dedicação, paciência e amor pela gastronomia fazem Diego um chef especial. Super recomendo!

Adorei o curso de culinária! As aulas me deram uma base muito boa para preparação de pratos desde os simples até os mais complexos. Gostei particularmente da aula de massas e molhos! Os professores são muito simpáticos, tanto o Diego quanto a Lena! Recomendo a todos!

Que experiência maravilhosa ter participado do curso com o Chef Diego! O local do curso é muito bem equipado e acolhedor. As aulas, com 3 horas de duração, são agradabilíssimas, cheias de informações, dicas, detalhes técnicos e oportunidades práticas. Além disso, uma parte considerável do que é produzido no curso é levado para casa, dessa forma, as oportunidades de praticar o que foi ensinado, continuam! Já estou me programando para algumas aulas avulsas! Nota dez para o Chef Diego e sua equipe!

Uma experiência absolutamente incrível fazer este curso! Fiz o curso de cozinha fundamental e poderia recomendar ele por inúmeros motivos práticos: o custo-benefício é fantástico (e verão que pela quantidade de comida muito barato!), a turma pequena permite uma atenção constante e o aprendizado é super prático, sempre colocando em ação a teoria passada. No entanto, recomendo o curso principalmente pelo conceito que aprendi desde o primeiro dia: cozinhar bem é simples. O importante de cozinhar não é se prender a receitas ou técnicas complexas, mas sim a lógica por traz de cada etapa. Hoje consigo aplicar o meu conhecimento na cozinha e já me sinto animada para fazer os próximos cursos nessa escola fantástica!