Instituto Gourmet Brasília

Eu recomendo muito o Instituto Gourmet Brasília. Primeiro pelo ambiente acolhedor de todos os funcionários e gestores da filial, além dos professores. As aulas são muito dinâmicas, proporcionando conhecimento técnico e troca de experiências. Para mim, foi uma etapa primordial para o meu bem estar e qualidade de vida. É realmente um lugar em que eu me sinto muito feliz! O meu curso acabou essa semana, mas logo penso em buscar outro curso. Superou as minhas expectativas! Nós, como alunos, precisamos nos dedicar e com certeza o curso entrega o que se propõe!

Como tudo na vida não é 100%, posso dizer que foi uma boa experiência!! O local é sempre bem limpo, mas não é muito arejado! De fato alguns momentos houve superlotação! A falta de insumos para cada aluno ou mesmo para o grupo não são suficientes isso é um problema! A quanto a ministração das aula para mim foram sim suficientes! Aprendi muito com a professora Júlia!! Sempre pronta para tirar dúvidas e muito atenta aos alunos.

Ler algumas avaliações aqui me causa grande estranheza. Fui aluno do Instituto Gourmet Brasília, mesmo já sendo formado em gastronomia e atuando em outra marca como professor. Procurei a escola por sugestão do meu terapeuta e, sem dúvidas, foi a melhor decisão que tomei. Toda a equipe me recebeu com respeito e profissionalismo, e o professor se tornou uma referência para mim. As aulas foram dinâmicas, com insumos suficientes e, claro, como em qualquer instituição, houve contratempos, mas todos foram solucionados ou remediados pelo professor com excelência. Não aprendi sobre sobre gastronomia ou técnicas, foi além aprendi a ser um professor melhor. Não estudei apenas técnicas e receitas que já conhecia, estudei uma metodologia, e todos sabiam disso, mas, ainda assim, me acolheram. Saí da escola não por insatisfação, mas porque lá me motivaram a abrir minha própria escola, que hoje se tornou uma marca com outros produtos além do ensino gastronômico. E essa inspiração veio do Instituto Gourmet. Não aprendi apenas novidades na gastronomia, foi muito além.

Comecei o curso de Gastronomia no Instituto recentemente e até o momento não tenho o que reclamar. Toda a equipe da secretaria e orientação pedagógica é muito boa, o professor muito sério e dedicado. Espero que continue assim e que eu conclua o curso o tempo estimado.

Os cursos do Instituto Gourmet de Brasília são muito bons. Eles oferecem tanto para leigos, como o Chef em Casa, quanto para profissionais (panificação, cake design etc). Recomendo demais os professores, em especial o chef Guilherme Alcântara, titular do curso que frequento. Vale à pena conferir!

Fiz o curso Chef em Casa no início deste ano (2025), e foi uma experiência maravilhosa! Professor capacitado, equipe de atendimento atenciosa e gentil, muito boa estrutura, insumos suficientes para a prática. Agradeço pela valiosa vivência e pelo aprendizado!

Ainda sou nova na unidade então não posso falar com tanta clareza sobre, mais pelo pouco tempo que estou cursando na unidade da Asa Sul, já me sinto motivada e muito animada em continuar, pois sempre fui muito bem acolhida por todos os funcionários e professores além de aprender muito com eles, por essa experiência indico o Instituto gourmet Brasília.